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Main Author: Cabo Nadal, Mónica
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Parainfo, 2002.
Series:Hostelería y turismo (Paraninfo).
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Item Description:Glosario: p. 129. Actividades de enseñanza y aprendizaje: p. 130.
Physical Description:xiii, 131 p. ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: p. 131.
ISBN:8497321111