Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Urbana, Ill. :
AOCS Press,
c2007.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664.36 DEE |
|---|---|
| Ejemplar 3 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664.36 DEE |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |