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Pozuelo Talavera, J. (2003). Repostería (2a. ed., 2a. reimpr.). Madrid: Paraninfo.

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Pozuelo Talavera, Juan. Repostería. 2a. ed., 2a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2003.

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Pozuelo Talavera, Juan. Repostería. 2a. ed., 2a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2003.

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