Pozuelo Talavera, J., & Pérez Pérez, M. A. (2003). Repostería (2a. ed., 2a. reimpr.). Paraninfo.
Chicago Style (17th ed.) CitationPozuelo Talavera, Juan, and Miguel Angel Pérez Pérez. Repostería. 2a. ed., 2a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2003.
MLA (9th ed.) CitationPozuelo Talavera, Juan, and Miguel Angel Pérez Pérez. Repostería. 2a. ed., 2a. reimpr. Paraninfo, 2003.
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