Laza Muñoz, P., & Laza Muñoz, J. (2003). Elaboraciones y productos culinarios (1a. ed., 2a. reimpr.). Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Laza Muñoz, Pascual, y Jerónima Laza Muñoz. Elaboraciones Y Productos Culinarios. 1a. ed., 2a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2003.
Cita MLA (9a ed.)Laza Muñoz, Pascual, y Jerónima Laza Muñoz. Elaboraciones Y Productos Culinarios. 1a. ed., 2a. reimpr. Paraninfo, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.