Citação APA (7ª ed.)

Garcés, M. (2005). Curso de cocina profesional (8a. ed., 4a. reimpr.). Paraninfo.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

Garcés, Manuel. Curso De Cocina Profesional. 8a. ed., 4a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2005.

Citação MLA (9ª ed.)

Garcés, Manuel. Curso De Cocina Profesional. 8a. ed., 4a. reimpr. Paraninfo, 2005.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.