Livro

Curso de cocina profesional 1 /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Garcés, Manuel
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid : Paraninfo, 2005.
Edição:8a. ed., 4a. reimpr.
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:En portada: "Utiles. Organización. Técnicas culinarias".
Descrição Física:290 p. : il., gráficos
ISBN:8428318417