Libro

Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tablado, Carlos Felipe, Gallego, Jesús Felipe (Autor)
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Madrid : Thomson : c2004.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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