Méndez-Trelles, I. (2005). Diccionario de gastonomía y hostelería: Inglés / español - español / inglés (1a. ed., 2a. reimpr.). Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Méndez-Trelles, Ignacio. Diccionario De Gastonomía Y Hostelería: Inglés / Español - Español / Inglés. 1a. ed., 2a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Méndez-Trelles, Ignacio. Diccionario De Gastonomía Y Hostelería: Inglés / Español - Español / Inglés. 1a. ed., 2a. reimpr. Paraninfo, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.