Skip to content
  • Your Account
  • Log Out
  • Home
    • Sobre la BLM
    • Donación y canje
    • Asociate
    • Mi cuenta
    • Préstamo de libros
    • Préstamo de notebooks
    • Recursos de apoyo para el estudio
    • Guías temáticas - BLM
    • Colecciones digitales
    • Consultas al bibliotecario
    • Capacitaciones
    • Normativa
    • RIDAA-UNQ
    • ARchivo FvR
    • Colecciones Especiales
    • Guías temáticas
    • Consulte con un Bibliotecario
    • Buscador BLM
    • eLibro
    • BIDI
    • EBSCO
    • BECyT
    • Portal de Revistas UNQ
    • La cápsula del tiempo
    • Guías temáticas
    • Consulte con un Bibliotecario
    • Preguntas frecuentes
    • Contacto
    • Solicitud de información

Búsqueda avanzada
  • La búsqueda de las especias /
  • Description
  • Cite this
  • Email this
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List

La búsqueda de las especias /

Saved in:
Main Author: Ritchie, Carson I A
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Alianza, 1994.
Series:Alianza cien (Alianza).
Subjects:
Historia
Bebidas
Alimentos
Condimentos
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View
Physical Description:61 p. ; 15 cm.
ISBN:8420668482

Similar Items

  • El mercado de especias : en Norteamérica, Europa Occidental y Japón
    Published: (1970)
  • Especies y aromatizantes alimentarios
    by: Tainter, Donna R
    Published: (1993)
  • Utilización de alimentos tropicales : azúcar, especias y estimulantes
    Published: (1990)
  • Obtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn) /
    by: Padin, Emilse Verónica
    Published: (2015)
  • Utilización de levadura saccharomyces cerevisiae en aderezos sin colesterol de reducido contenido lipídico /
    by: Bosisio, Natalia
    Published: (2009)





Search Options

Search History
Mi cuenta

Find More

Browse the Catalog


Need Help?

Search Tips
Guía para renovaciones en línea
Consulta con un Bibliotecario




Horario de Atención
De Lunes a Viernes de 8:30 a 21:30 hs.

Sábados 8:30 a 15:00 hs.


Dirección

Roque Saenz Peña 352, Bernal

Buenos Aires, Argentina

(B1876BXD)

Tel. (+54 11) 4365 7130

WhatsApp. (+54 11)35811189

Correo electrónico: biblioteca@unq.edu.ar








Facebook Instagram Contacto Flickr YouTube



Loading...