|
|
|
|
| LEADER |
01780Cam#a2200421#a#4500 |
| 001 |
021671 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20170612101914.0 |
| 008 |
100601s2006||||sp d f#b #000|0#spa#d |
| 020 |
|
|
|a 8497564103
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 100 |
1 |
|
|a Bachs, Jordi
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración /
|c Albert Blasco (coord.) ; Jordi Bachs, Jaume Bancells, Roser Vives.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Síntesis,
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a 316 p. :
|b gráficos ;
|c 23 cm.
|
| 490 |
1 |
|
|a Gestión turística
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 313-316.
|
| 594 |
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|
|a LICENCIATURA EN ADMINISTRACION HOTELERA
|
| 595 |
|
|
|a GESTION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
|
| 595 |
|
|
|a SISTEMAS DE GESTION HOTELERO-GASTRONOMICO
|d 2015
|
| 650 |
|
7 |
|a Servicio de restauración
|2 toit
|
| 650 |
|
7 |
|a Alojamiento
|2 toit
|
| 650 |
|
7 |
|a Turismo
|2 toit
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria del turismo
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Servicio de bebidas
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Gastronomía
|2 toit
|
| 700 |
1 |
|
|a Blasco, Albert
|e coord
|
| 700 |
1 |
|
|a Bancells, Jaume
|
| 700 |
1 |
|
|a Vives, Roser
|
| 830 |
|
0 |
|a Gestión turística (Síntesis).
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0888/09 1a. compra
|d 190,00
|e 20100430
|f PAT0034383
|j 44862
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0888/09 1a. compra
|d 190,00
|e 20100430
|f PAT0034384
|j 44863
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0888/09 1a. compra
|d 190,00
|e 20100430
|f PAT0034385
|j 44864
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0010/11
|d 260,00
|e 20111220
|f PAT0041408
|j 47381
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0010/11
|d 260,00
|e 20111220
|f PAT0041409
|j 47382
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y técnica
|c Exp. 827-0010/11
|d 260,00
|e 20111220
|f PAT0041407
|j 47389
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
|
| 999 |
|
|
|c 21050
|d 96437
|