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Alimentos y bebidas : compras, almacenaje, seguridad y costos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Salas, Fernando Guillermo
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2005.
Edição:1a ed.
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:127 p. : gráficos ; 20 cm.
Bibliografia:Bibliografía: p. 127.
ISBN:9879473523