Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos. (2005). Curso taller de evaluación sensorial de alimentos. DESA.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos. Curso Taller De Evaluación Sensorial De Alimentos. 9 de Julio, Buenos Aires: DESA, 2005.
Citação MLA (9ª ed.)Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos. Curso Taller De Evaluación Sensorial De Alimentos. DESA, 2005.
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