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| LEADER |
00907Cam#a2200241#a#4500 |
| 001 |
022866 |
| 005 |
20160721160348.0 |
| 008 |
110602s2005####ag ad ||f |||||||spa#d |
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.072
|2 21
|
| 110 |
2 |
|
|a Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos.
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Curso taller de evaluación sensorial de alimentos /
|c Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos,.
|
| 246 |
3 |
0 |
|a Evaluación sensorial de alimentos
|
| 260 |
|
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|a 9 de Julio, Buenos Aires :
|b DESA,
|c 2005.
|
| 300 |
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|a 133 h. :
|b il., gráficos, tablas ;
|c 28 cm.
|
| 500 |
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|a Curso desarrollado el 28 y 29 de abril de 2005.
|
| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 133.
|
| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de calidad
|
| 653 |
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|
|a Evaluación sensorial
|
| 929 |
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|
|a DONACION
|b Proveniente de: Biblioteca F. Varela
|d 0
|e 20101229
|f PAT0036946
|g P145
|j 46493
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
|
| 999 |
|
|
|c 21777
|d 97164
|