Schlüter, R. G., & Norrild, J. (2006). Turismo y patrimonio gastronómico: Una perspectiva (2a. ed. corr. y ampl.). CIET.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schlüter, Regina G., y Juana Norrild. Turismo Y Patrimonio Gastronómico: Una Perspectiva. 2a. ed. corr. y ampl. Buenos Aires: CIET, 2006.
Cita MLA (9a ed.)Schlüter, Regina G., y Juana Norrild. Turismo Y Patrimonio Gastronómico: Una Perspectiva. 2a. ed. corr. y ampl. CIET, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.