Libro

Turismo y patrimonio gastronómico : una perspectiva

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schlüter, Regina G
Otros Autores: Norrild, Juana
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Buenos Aires : CIET, 2006.
Edición:2a. ed. corr. y ampl.
Materias:
Descripción
Descripción Física:191 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía.
ISBN:9872054029