Cita APA (7a ed.)

Gallego, J. F. (2010). Manual práctico de restaurante (10a. ed., 7a reimpr.). Paraninfo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed., 7a reimpr. Madrid: Paraninfo, 2010.

Cita MLA (9a ed.)

Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed., 7a reimpr. Paraninfo, 2010.