Manual práctico de restaurante
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Paraninfo,
2010.
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| Edición: | 10a. ed., 7a reimpr. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 407 p. : il. ; 21 cm. |
| ISBN: | 9788428325127 |