Restaurantes : servicio básico

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Main Author: Dahmer, Sondra J.
Other Authors: Kahl, Kurt W., Ducar Maluenda, Pedro, (Translator, tr.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Acribia, c2002.
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Item Description:Índice analítico: p. 179-182.
Glosario: p. 159-172.
Physical Description:182 p. : il. ; 24 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:8420010073