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Restaurantes : servicio básico

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dahmer, Sondra J.
Outros Autores: Kahl, Kurt W., Ducar Maluenda, Pedro (Tradutor, tr.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza, España : Acribia, c2002.
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Índice analítico: p. 179-182.
Glosario: p. 159-172.
Descrição Física:182 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografia:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:8420010073