ICMSF & Ramis Vergés, M. (1998). Microbiología de los alimentos: Caracerísticas de los patógenos microbianos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)ICMSF e Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos: Caracerísticas De Los Patógenos Microbianos. Zaragoza: Acribia, 1998.
Citação MLA (9ª ed.)ICMSF e Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos: Caracerísticas De Los Patógenos Microbianos. Acribia, 1998.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.