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Food biochemistry and food processing

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Outros Autores: Hui, Y. H. (Yiu H.) (Editor, ed.), Nip, Wai-Kit (Editor, ed.), Nollet, Leo M. L. (Editor, ed.), Paliyath, Gopinadhan (Editor, ed.), Simpson, Benjamin K. (Editor, ed.)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Ames, Iowa : Blackwell Pub. Professional, 2006.
Edição:1a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664 FOO
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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Número de Chamada: 664 FOO
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