Menéndez, A., Montesano, J., & Giraudo, M. (2012). Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico. Universidad Nacional de Lanús.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Menéndez, Alfredo, Juan Montesano, e Miguel Giraudo. Simulación En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Con UniSim Design Uso Académico. Lanús: Universidad Nacional de Lanús, 2012.
Citação MLA (9ª ed.)Menéndez, Alfredo, et al. Simulación En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Con UniSim Design Uso Académico. Universidad Nacional de Lanús, 2012.
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