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Menéndez, A. (2012). Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico. Lanús: Universidad Nacional de Lanús.

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Menéndez, Alfredo. Simulación En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Con UniSim Design Uso Académico. Lanús: Universidad Nacional de Lanús, 2012.

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Menéndez, Alfredo. Simulación En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Con UniSim Design Uso Académico. Lanús: Universidad Nacional de Lanús, 2012.

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