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Valentinuzzi, M. (2013). Bioingeniería: La ciencia de medir, definir, modelar, predecir... y cocinar. Buenos Aires: Siglo Veintiuno.

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Valentinuzzi, Máximo. Bioingeniería: La Ciencia De Medir, Definir, Modelar, Predecir... Y Cocinar. Buenos Aires: Siglo Veintiuno, 2013.

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Valentinuzzi, Máximo. Bioingeniería: La Ciencia De Medir, Definir, Modelar, Predecir... Y Cocinar. Buenos Aires: Siglo Veintiuno, 2013.

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