Bourdain, A., & Pino Moreno, M. (2012). En crudo: La cara oculta del mundo de la gastronomía. RBA.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Bourdain, Anthony, e Marta Pino Moreno. En Crudo: La Cara Oculta Del Mundo De La Gastronomía. Barcelona: RBA, 2012.
Citação MLA (9ª ed.)Bourdain, Anthony, e Marta Pino Moreno. En Crudo: La Cara Oculta Del Mundo De La Gastronomía. RBA, 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.