Libro

Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Britos, Sergio
Otros Autores: Saraví, Agustina, Vilella, Fernando
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2010.
Edición:1a. ed.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Presentación
  • Prólogo
  • Introducción
  • Alimentación saludable en el sistema de agronegocios
  • Brechas alimentarias y alimentos prioritarios para la aplicación de buenas prácticas nutricionales
  • Evaluación de la calidad nutricional de alimentos