Skip to content
Toggle navigation
Your Account
Log Out
Conócenos
Sobre la BLM
Donación y canje
Estudiantes
Asociate
Mi cuenta
Préstamo de libros
Préstamo de notebooks
Recursos de apoyo para el estudio
Guías temáticas - BLM
Colecciones digitales
Consultas al bibliotecario
Capacitaciones
Normativa
Investigación
RIDAA-UNQ
ARchivo FvR
Colecciones Especiales
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Buscar información
Buscador BLM
eLibro
BIDI
EBSCO
BECyT
Portal de Revistas UNQ
La cápsula del tiempo
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Ayuda
Preguntas frecuentes
Contacto
Solicitud de información
Noticias
Heladerías de Buenos Aires.
Description
Cite this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Save to List
Heladerías de Buenos Aires.
Saved in:
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Buenos Aires :
Dirección General e Instituto Histórico,
c2009.
Subjects:
Patrimonio cultural
Helados
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Physical Description:
255 p. : il., fot. ; 14 cm.
ISBN:
9789871642045
Similar Items
Reingeniería de proceso de planta elaboradora de helado artesanal a base de crema para mejora de la eficiencia del proceso a partir del rediseño del sistema de pasteurización /
by: Miret Herrera, María José, et al.
Published: (2017)
Pizzerías de valor patrimonial de Buenos Aires.
Published: (2008)
Buenos Aires 1910 : memoria del porvenir
by: Gutman, Margarita
Published: (1999)
Planta elaborada de helado a base de leche de soja : proyecto final /
by: Porzio, Ana Laura
Published: (1999)
Mejora en línea productiva de palito bombón helado /
by: Figueroa, Leonardo, et al.
Published: (2017)
×
Loading...