Guía para la elaboración de vino casero y artesanal /
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| Other Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Instituto Nacional de Vitivinicultura,
2013.
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| Subjects: | |
| Tags: |
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| 082 | 0 | 4 | |a 663.2 |2 21 |
| 245 | 0 | 0 | |a Guía para la elaboración de vino casero y artesanal / |c Raúl Horacio Guiñazú... [et al.]. |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Instituto Nacional de Vitivinicultura, |c 2013. | ||
| 300 | |a 103 p. : |b il., fot., gráficos ; |c 20 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 505 | 0 | |a Editorial -- Prólogo -- Buenas prácticas agrícolas en viñedos -- Poda de la vid -- Fertilización en vid -- Maduración de la uva y controles de madurez -- Elaboración de vino casero -- Interpretación de resultados -- Elaboración casera de destilado de orujo | |
| 650 | 7 | |a Vino |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Viticultura |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Bebidas alcohólicas |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Viñas |2 spines | |
| 700 | 1 | |a Guiñazú, Raúl Horacio. | |
| 700 | 1 | |a Quini, Claudia Inés. | |
| 700 | 1 | |a Marianetti, Alejandro. | |
| 700 | 1 | |a Murgo, Claudio Marcelo. | |
| 700 | 1 | |a Rivero, Marcelo Gustavo. | |
| 929 | |a DONACION |b Carolina Reid |d 100,00E |e 20150821 |f PAT |g 2876 Exp. 827-0387/98 |j 53537 | ||
| 929 | |a DONACION |b Carolina Reid |d 100,00E |e 20150821 |f PAT |g 2876 Exp. 827-0387/98 |j 53538 | ||
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