Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel.
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Dirección de Competitividad e Inclusión de Pequeños Productores,
[2013]
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| Subjects: | |
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| 245 | 0 | 0 | |a Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel. |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Dirección de Competitividad e Inclusión de Pequeños Productores, |c [2013] | ||
| 300 | |a 66 p. : |b fot., tablas, gráficos ; |c 21 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 57-59. | ||
| 505 | 0 | |a Miel -- Regulación-Código alimentario argentino -- Calidad-Parámetros de medición -- Elaboración de hidromiel -- Elaboración de licor de miel -- Envasado -- Anexos | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Bebidas alcohólicas |2 spines | |
| 653 | |a Miel | ||
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