Vino argentino : guía práctica
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Inta,
2011.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Orígenes
- La uva, la vid, la viña
- Los cepajes
- Las regiones vitícolas de la Argentina
- El vino
- El concepto de indicación geográfica
- La cata, la degustación y el análisis sensorial
- Vocabulario del vino