Vino argentino : guía práctica
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Inta,
2011.
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| Edição: | 1a. ed. |
| Assuntos: |
Sumário:
- Orígenes
- La uva, la vid, la viña
- Los cepajes
- Las regiones vitícolas de la Argentina
- El vino
- El concepto de indicación geográfica
- La cata, la degustación y el análisis sensorial
- Vocabulario del vino