Berdini, . L. Enfasis: Hotelería y Gastronomía. Austral.
Cita Chicago Style (17a ed.)Berdini, Luis. Enfasis: Hotelería Y Gastronomía. Buenos Aires: Austral.
Cita MLA (9a ed.)Berdini, Luis. Enfasis: Hotelería Y Gastronomía. Austral.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.