Temas de gestión en hotelería y gastronomía.
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Bernal,
Universidad Nacional de Quilmes,
2014.
|
| Materias: |
| Notas: | "Material de difusión realizado para su distribución gratuita para los alumnos de la Licenciatura en Administración Hotelera en el marco de la semana del turismo 2014"-Contraportada. |
|---|---|
| Descripción Física: | 97 p. ; 29 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789875583139 |