Biotecnologías para el desarrollo inclusivo : dinámicas de producción de conocimientos y cambio tecnológico para la resolución de problemas sociales en Argentina : el caso de Yogurito Escolar (Tucumán, Argentina) /

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Main Author: Bortz, Gabriela Mijal
Other Authors: Thomas, Hernán, (Thesis advisor, director de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2016.
Subjects:
Cambio tecnológico
Investigación
Problemas sociales
Biotecnología
Política científica y tecnológica
Integración social
Tecnología de alimentos
Argentina
Tesis de maestría
Item Description:Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado de Magíster en Ciencia, Tecnología y Sociedad.
Director de tesis: Dr. Hernán Thomas.
Physical Description:xiv, 324 p. : il., fot., gráficos ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: p. 291-324.

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