Montaje de sala de conocimiento de 300hl de mosto caliente de una cervecería /

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Main Author: Hauszler, Martín
Other Authors: Horny, Carlos, (Thesis advisor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: [20--].
Subjects:
Elaboración de alimentos
Bebidas
Cerveza
Control de sistemas
Equipo de control
Trabajo final
Item Description:Director: Ing. Carlos Horny.
Physical Description:65 p. : il., fot., planos, gráficos ; 30 cm.

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