Evaluación de técnicas de visión artificial y redes neuronales para determinar características de calidad en cortes vacunos /

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Bibliographic Details
Main Authors:	Mazzarello, Giselle, Ochoa, Marta (Author, autora)
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors:	Sanfilippo, Fabián (Thesis advisor, dir. de tesis), Oliva, Damián (Thesis advisor, co-dir. de tesis)
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	2015.
Subjects:	Elaboración de alimentos Carne de vacuno Control de calidad Automatización Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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