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| LEADER |
01284nam a2200325 a 4500 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20190219103212.0 |
| 008 |
171109s2017 xx ado f m 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 29262
|d 113062
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 663.42
|2 21
|
| 100 |
1 |
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|a Mancebo, Daniela
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración e implementación de mejoras para prevenir el desarrollo de óxido en tapas corona empleadas en el envasado de cerveza industrial /
|c Daniela Mancebo, Rosario Pérez.
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| 260 |
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|c 2017.
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| 300 |
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|a 199 p. :
|b il., fot., tablas, gráficos ;
|c 30 cm
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| 500 |
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|a Director de trabajo final: Juan Manuel Alagia.
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| 502 |
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|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 197-199.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a Cerveza
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Botellas
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Envasado de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Oxidación
|2 spines
|
| 653 |
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|a Trabajo final
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| 700 |
1 |
|
|a Pérez, Rosario
|
| 700 |
1 |
|
|a Alagia, Juan Manuel
|e dir. de tesis
|4 ths
|9 798
|
| 710 |
2 |
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|a Universidad Nacional de Quilmes.
|e dgg.
|
| 929 |
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|a DONACION
|b Departamento de Ciencia y Tecnología
|d 40,00
|e 20170919
|f PAT0067839
|g 3293 Exp. 827-0387/98
|j 56393
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|