Mejora en línea productiva de palito bombón helado /
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2017.
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| Subjects: | |
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| 003 | AR-BeUNQ | ||
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| 040 | |a AR-BeUNQ |b spa | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637.4 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Figueroa, Leonardo | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mejora en línea productiva de palito bombón helado / |c Leonardo Figueroa, Sebastián Sarasola. |
| 260 | |c 2017. | ||
| 300 | |a 122 p. : |b il., fot., planos, tablas, gráficos ; |c 30 cm | ||
| 500 | |a Director de trabajo final: Luis Barrios. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 115-116. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Mejora de procesos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Cacao |2 spines | |
| 653 | |a Helados | ||
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Sarasola, Sebastián, |e autor |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Barrios, Luis, |e dir. de tesis |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes. |e dgg. | |
| 929 | |a DONACION |b Leonardo Figueroa, Sebastián Sarasola |d 40,00 |e 20170516 |f PAT0066978 |g 3243 Exp. 827-0387/98 |j 56427 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||