Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Bernal :
Universidad Nacional de Quilmes
2013.
Buenos Aires : Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini, |
| coleção: | Economía y gestión (Universidad Nacional de Quilmes)
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| Assuntos: |
Sumário:
- Introducción
- Organización y gestión
- Organización y gestión de empresas de turismo
- Organización y gestión de empresas hoteleras
- La estructura organizativa de un hotel
- Herramientas de uso general.