Catering solutions : tutor software
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Recursos electrónicos |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Upper Saddle River, N.J. :
Prentice Hall,
2000.
|
| Materias: |
| Notas: | Título tomado del marbete del disco. Material complementario de: Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and caterer / Ed Sanders, Larry Lewis, Nick Fluge. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 CD-ROM ; 4 3/4 plg. |
| Formato: | Requisitos del sistema: Windows 95, 98 o NT. |
| ISBN: | 0130829005 |