Tese

Estudio de prefactibilidad técnico y económico del desarrollo de producción de una bebida instantánea en polvo con amaranto e instalación de una planta multiprocesadora de cerales /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Bouzas, Aldana, Carlá, Ariadna (Autor, autora)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Outros Autores: Carruba, Lisandro (Orientador, director de tesis)
Formato: Tese
Idioma:espanhol
Publicado em: 2018.
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Director de tesis: Lic. Lisandro Carruba.
Descrição Física:132 h. : fot., tablas, planos, gráficos ; 30 cm.
Bibliografia:Bibliografía: h. 123-124.