Del uso indígena al comercio mundial de la stevia : conocimientos, regulaciones y explotación capitalista /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Liaudat, Santiago
Outros Autores:	Zukerfeld, Mariano (Orientador, director de tesis)
Formato:	Tese
Idioma:	espanhol
Publicado em:	2017.
Assuntos:	Explotación agrícola Utilización de recursos Capitalismo Poblaciones indígenas Comercio Historia Stevia Tesis de maestría
Acesso em linha:	https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/925

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Del uso indígena al comercio mundial de la stevia. Conocimientos, regulaciones y explotación capitalista por Liaudat, Santiago

Publicado em 2018