Del uso indígena al comercio mundial de la stevia : conocimientos, regulaciones y explotación capitalista /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Liaudat, Santiago
Otros Autores:	Zukerfeld, Mariano (Orientador, director de tesis)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	2017.
Materias:	Explotación agrícola Utilización de recursos Capitalismo Poblaciones indígenas Comercio Historia Stevia Tesis de maestría
Acceso en línea:	https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/925

Acceso

Notas:

Detalle de Existencias desde Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Ubicación en la estantería:	T/ 338.1 LIA
Ejemplar 1	No disponible para el préstamo	Solo para Consultar en Sala