Puesta en marcha de línea extrusora y desarrollo de extrudado /
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2018.
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01407nam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-BeUNQ | ||
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| 040 | |a AR-BeUNQ |b spa |e aacr | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 21 |a 664.756 |
| 100 | 1 | |9 1805 |a Casas Cordero, Hernán | |
| 245 | 1 | 0 | |a Puesta en marcha de línea extrusora y desarrollo de extrudado / |c Hernán Casas Cordero, Adrián Szkrabko. |
| 260 | |c 2018. | ||
| 300 | |a 201 h. : |b il., fot., tablas, gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado en Ingeniería en Alimentos. | ||
| 500 | |a Director de tesis: Lisandro Miguel Carruba. | ||
| 500 | |a En port.: Septiembre 2018. | ||
| 502 | |a Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2018. | ||
| 504 | |a Bibliografía: h. 200-201. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Cereales |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Procesos industriales |2 spines | |
| 653 | |a Extrusión | ||
| 655 | 4 | |a Trabajo final | |
| 700 | 1 | |4 aut |9 1806 |a Szkrabko, Adrián |e autor | |
| 700 | 1 | |4 ths |9 1804 |a Carruba, Lisandro |e director de tesis | |
| 710 | 2 | |4 dgg |a Universidad Nacional de Quilmes, |e institución otorgante del título | |
| 929 | |a DONACION |b Lisandro Carruba |d 200,00 |e 20180813 |f PAT0070892 |g 3428 |h 1 |j 58531 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||