Aplicación de bacterias ácido lácticas y relacionadas en bioprocesos sustentables /

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Main Author: Cappa, Valeria A.
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors: Trelles, Jorge (Thesis advisor, director de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2018.
Subjects:
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100 1 |9 1957  |a Cappa, Valeria A. 
245 1 0 |a Aplicación de bacterias ácido lácticas y relacionadas en bioprocesos sustentables /   |c Valeria Alejandra Cappa. 
260 |c 2018. 
300 |a 255 p. :   |b il., fot., tablas, gráficos ;   |c 30 cm. 
500 |a Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctora mención en Ciencia y Tecnología. 
500 |a Director de tesis: Dr. Jorge Trelles. 
502 |a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2019. 
504 |a Bibliografía: p. 241-255. 
594 |a DOCTORADO MENCION EN CIENCIA Y TECNOLOGIA 
650 7 |a Productos farmacéuticos  |2 spines 
650 7 |a Bacterias  |2 spines 
650 7 |a Nucleósidos  |2 spines 
650 7 |a Terapéutica  |2 spines 
650 7 |a Antivirósicos  |2 spines 
650 7 |a Antineoplásicos  |2 spines 
653 |a Bioprocesos 
655 7 |a Tesis doctorales  |2 spines 
700 1 |4 ths  |9 1576  |a Trelles, Jorge  |e director de tesis 
710 2 |4 dgg  |a Universidad Nacional de Quilmes,   |e institución otorgante del título 
929 |a DONACION  |b Valeria A. Cappa  |d 250,00  |e 20190614  |f PAT0073121  |g 3488  |h 1  |j 58603 
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