(2008). Gestión de la calidad en la hostelería. Vértice.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gestión De La Calidad En La Hostelería. Málaga: Vértice, 2008.
Cita MLA (9a ed.)Gestión De La Calidad En La Hostelería. Vértice, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.