Cita APA (7a ed.)

Board, R. (1988). Introducción a la microbiología moderna de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Board, RG. Introducción a La Microbiología Moderna De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1988.

Cita MLA (9a ed.)

Board, RG. Introducción a La Microbiología Moderna De Los Alimentos. Acribia, 1988.