Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias

Saved in:
Other Authors: Multon, JL (Coordinador)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1988
Subjects:
Aditivos para alimentos
Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Physical Description:xxvi, 680 p. : gráficos ; 24 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía e índice.
ISBN:8420006173

Similar Items