Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias

Saved in:
Other Authors: Multon, JL (Coordinador)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1988
Subjects:
LEADER 00803Cam#a2200241#a#4500
001 000745
005 20160721141739.0
008 041008s1988####sp d f#b #000#0#spa#d
020 |a 8420006173 
040 |a AR-BeUNQ 
082 0 4 |a 664.06  |2 21 
099 |a 13-M1 
245 0 0 |a Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias  |c coordinador J.L Multon. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1988 
300 |a xxvi, 680 p. :   |b gráficos ;   |c 24 cm. 
504 |a Incluye bibliografía e índice. 
650 7 |a Aditivos para alimentos  |2 spines 
650 7 |a Industria alimentaria  |2 spines 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
700 1 |a Multon, JL  |e Coordinador  |4 coord 
929 |a COMPRA  |b El Monje  |c Exp. 827-0318/93  |d 114,00  |e 19940421  |j 10356 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 3547  |d 78934