Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

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Other Authors: Nielsen, S. Suzanne (ed.), Ferrando Navarro, Ana Cristina (tr.), Usón Finkenzeller, Miguel Ángel (Reviewer)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, [2007]
Subjects:
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245 |a Análisis de los alimentos :  |b manual de laboratorio /  |c editora S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de Miguel Ángel Usón Finkenzeller. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,  |c [2007] 
300 |a 160 p. ;  |c 27 cm. 
650 7 |a Análisis de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Propiedades químicas  |2 spines 
650 7 |a Espectroscopía  |2 spines 
650 7 |a Cromatografía  |2 spines 
650 7 |a Grasas comestibles  |2 spines 
650 7 |a Gases  |2 spines 
700 1 |9 5115  |a Nielsen, S. Suzanne  |e ed. 
700 1 |9 5116  |a Ferrando Navarro, Ana Cristina  |e tr. 
700 1 |9 5117  |a Usón Finkenzeller, Miguel Ángel  |e rev. 
929 |a COMPRA  |b Cúspide Libros S. A.  |c Exp. 827-2000/2023  |d 12789,45  |e 20231212  |f PAT0081099  |h 1  |j 62244 
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